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Henglein Strudelteig


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On 10.03.2020
Last modified:10.03.2020

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Apfelstrudel mit Fertigteig gebacken, in 4K von tubehorst1

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Dann von der langen Seite her mithilfe des Küchentuchs leicht anheben, sodass sich das Teigrechteck einrollt. Sorgfältig von Hand nachgreifen, dann wieder anheben und langsam zu einem Strudel aufrollen.

Den Strudel nicht vom Tuch herunterrollen lassen, denn mithilfe von diesem lässt er sich mit der Nahtseite nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Blech gleiten.

Je nach Grösse zu einem Hufeisen formen. Den Strudel nochmals mit flüssiger Butter bestreichen. Kurz vor Ende der Backzeit nochmals mit Butter bestreichen.

Zutaten Für 1 grossen oder 2 mittlere Strudel. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen!

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Schritt 1 Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Schritt 3 Den Strudelteig auf der bemehlten Arbeitsfläche zuerst mit dem Wallholz zu einem dünnen Rechteck auswallen.

Schritt 4 Den Teig auf dem Küchentuch belassen. Mehr Mehl-Rezepte 1. Ingwer-Schokoladen- Guetzli.

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2 Gedanken zu „Henglein Strudelteig“

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