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Popcorn Inhaltsstoffe


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On 09.04.2020
Last modified:09.04.2020

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Popcorn – Inhaltsstoffe, Nährstoffe, Vitamine und Informationen zum beliebten Knabbersnack im Kino und Daheim. Beschreibung: Das Mikrowellen-Popcorn süß ist nach knapp drei Minuten in der Mikrowelle fertig. Zutaten / Inhaltsstoffe: Mais. Popcorn ist ein als Snack dienendes Nahrungsmittel, das durch starkes Erhitzen einer speziellen Maissorte, Zea mays convar. microspérma Koern. hergestellt wird.

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Popcorn ist ein als Snack dienendes Nahrungsmittel, das durch starkes Erhitzen einer speziellen Maissorte, Zea mays convar. microspérma Koern. hergestellt wird. Popcorn enthält zunächst einmal die gleichen Inhaltsstoffe wie sein Ausgangsstoff Puffmais. Das ist in erster Linie Stärke, also Kohlenhydrate. Daneben ist. Nährwert und Inhaltsstoffe[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]. Gramm Popcorn ohne Zusatz von Zucker, Fett/. Mais enthält viele gesunde Inhaltsstoffe. Dazu zählt vor allem das Beta-Carotin, bei welchem es sich.

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Da ist es klar, dass dich die Popcorn-Kalorien auch nicht satt machen. Mit Popcorn füllst du zwar deine Kalorienbilanz, du selbst bleibst aber weiterhin hungrig.

Kommen wir nun zu den Inhaltsstoffen und dem Gesundheitswert von Popcorn. Aber auch die Entstehung von Krebs wird hierdurch ebenso begünstigt wie die Ansiedlung einer schlechten Bakterienkultur im Darm.

Aber jetzt möchten wir prüfen, inwieweit die geschmacksneutralen Popcorn unsere Gesundheit verbessern. Dabei fällt zunächst der sehr hohe Ballaststoffanteil von 9 Gramm Ballaststoffen pro Gramm Popcorn auf.

Ballaststoffe erfüllen wichtige Aufgaben im Rahmen unserer Verdauung und begünstigen das Wachstum der guten Darmbakterien.

Zudem senken sie auch die Cholesterin- und damit die Blutfettwerte. Werfen wir nun einen Blick auf die Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente.

Magnesium ist verantwortlich für das optimale Zusammenspiel von Nerven und Muskeln. Zudem aktiviert es auch zahlreiche Enzyme. Eisen ist elementar für unser Blut.

Denn es ist Bestandteil der roten Blutkörperchen und sorgt für den Sauerstoff-Transport. Zink ist beteiligt an der Stärkung des Immunsystems.

Werfen wir nun einen Blick auf die Herkunft sowie die verschiedenen Zubereitungsarten des Popcorns. Popcorn kommt aus Amerika. Wann genau jedoch die erste Portion Popcorn zubereitet wurde, lässt nicht sagen.

Bei Ausgrabungen wurden allerdings schon mindestens 4. Demnach gehört Popcorn wohl schon sehr lange zum Speiseplan der Amerikaner. Vor allem aber mit dem Ende der Weltwirtschaftskrise gegen Ende der er Jahre hat es mit dem gleichzeitigen Aufstieg der Kino-Kino-Branche enorm an Beliebtheit gewonnen.

Danach hat es seinen Siegeszug durch die ganze Welt angetreten und ist heute nicht mehr aus den Kinos wegzudenken. Popcorn kann enorm vielseitig zubereitet werden.

Gehen wir auf die einzelnen Möglichkeiten kurz genauer ein. Im Topf: Du kannst in einem hohen Topf Öl stark erhitzen.

Die Körner werden und nach und nach durch die Gegend springen. Immer wieder schütteln dabei. Wyandot Popcorn Museum. Archived from the original on 26 February Retrieved 21 November The Popcorn Board.

Retrieved 25 July Junk Food. Minneapolis: Millbrook, Smithsonian Mag. The Telegraph. Retrieved 25 November Univ of South Carolina Press.

American Chemical Society. Retrieved 28 October Archived from the original on 18 December The New York Times. Retrieved 20 January Archived from the original on 2 January Archived from the original on 25 May Retrieved 7 January Martha Stewart Living.

December Retrieved 18 December Archived from the original on 6 April Abbey Newsletter. April Maize and corn. Cob Kernel Stover. Corn construction Maize milling Nixtamalization Wet-milling Popcorn maker.

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Diese Methode funktioniert völlig ohne Öl. Als letztes wäre noch die Mikrowelle zu nennen, bei der der Puffmais zusammen mit den Zutaten in einer Papiertüte in die Mikrowelle gegeben und dann dort erhitzt wird.

Popcorn wird oftmals auf Jahrmärkten verkauft. Meistens bekommt man es aber im Kino, wo es nicht mehr wegzudenken ist.

Wann das erste mal Popcorn gemacht wurde, ist nicht bekannt. Sicher ist nur, dass es aus Amerika stammt, wo im Rahmen archäologischer Grabungen Puffmais gefunden wurde, der ein Alter von etwa Jahren aufwies.

Besonders hervorzuheben ist der hohe Gehalt an Ballaststoffen. Quelle: Pixabay. Weiterhin befinden sich die Spurenelemente Kalium und Magnesium im Mais, und somit auch im Popcorn, wieder.

Diese sind ebenfalls Grundvoraussetzung für viele Stoffwechselvorgänge. Daneben enthält Mais weitere sekundäre Pflanzenstoffe, die ebenfalls als freie Radikale fungieren und gegen Krebs- und Herz-Kreislauferkrankungen helfen sollen.

Ein weiterer positiver Aspekt von Mais ist, dass er einen hohen Ballaststoffanteil besitzt. Ballaststoffe haben positive Auswirkungen auf die Verdauung.

Mais zählt, wie bereits erwähnt, zu den glutenfreien Getreiden. Gluten steht im Verdacht, Unverträglichkeiten auszulösen.

Ein weiterer Vorteil von Mais und Popcorn ist, dass es im Gegenzug zu vielen anderen Getreidesorten wie Weizen oder Roggen oder Hafer komplett glutenfrei ist.

Glutenfreie Lebensmittel: Diese Lebensmittel enthalten kein Gluten. Gluten steht immer wieder im Zusammenhang mit Unverträglichkeiten oder sogar Krankheiten.

Besonders für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit kann Popcorn bzw. Mais allgemein eine sehr gute Nahrungsmittelquelle sein.

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2 Gedanken zu „Popcorn Inhaltsstoffe“

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